Sempre aos pares
April 16, 2010 by Carlos Moura-Carvalho
Acabados de fazer há 10 minutos, no novo grelhador, uns hamburgers que, sem explicação conhecida, se comem sempre aos pares: Usa-se uma mistura de carne (acém de vaca misturado com por ex. com metade de entremeada de porco), transforma-se a mesma em hamburgers, sem os compactar demasiado para manterem a forma, temperam-se com pouco sal […]
